・おむすび・大根と油揚げ煮・大葉のひき肉包み焼き
油揚げというと反射的に樋口一葉を
を思い出す
どの作品かは定かではないが今日はいいことがあったから
奮発して油揚げを買うという一文だ
その時は中学生だったので
うちにとっては肉と一緒の意味だなあ
そう考えた
今は油揚げも肉も野菜と同格で買い食べている
豊かな時代になった
