日本茶の温度を考える

 

この前　テレビで

ストレス解消に

最適な飲み物は

 

日本茶だと言っていた

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私は基本

日本茶派で

コーヒーは月に数回しか飲まない

 

日本茶は

ああ良い

こう良いと放映されていたので

気分よく見ていたところ

 

最適なお茶温度を

教えてくれるという

 

70度だという

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私は基本90度だ

 

70度を超えると

なんとかが出て

却ってストレスがたまると続けられた

 

え！

 

一昨日　70度で

いれてみたら

・・・私には合わない

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まろやかと言えば　まろやか

 

でも私は

もっとこう

キィーとした渋みが欲しい

 

ストレス解消とお茶の味

 

天秤にかけた結果

90度に戻した