102/133 粗食のススメ
丸元淑生
パンとコーヒーだけの
朝食はフランス式で
決定的に足りないのは
栄養そのもの
フランス人が
ミルクがたっぷり入った
カフェ・オ・レを飲むのは
動物性たんぱく質の摂っているから
↑
フランス人は昼食を
ゆっくり たっぷり 摂るから
簡単な朝食は
昼食までのつなぎだそうだ
丸山氏は続ける
カロリーが高いだけで
口当たりのよい
食事を続けていると
肥満の連鎖が起き
人の体力はどんどん
劣ってくる
朝食の摂り方は
昼食に影響を与え
昼食で何を食べたかで
夕食が変わる
そうした負の連鎖が
始まるから
しっかりと
栄養バランスがとれた
朝食をとることが
健康の基本なのですと
