春野町の野菜

 
静岡県　春野町に住む
サチコさんから
野菜が届いた
↑
80ン歳でひとり暮らし
自宅前の畑で
いろんな野菜を作っている
・ダイコン
・ハクサイ
・ショウガ
・サツマイモ
・ユズ

 

 

 
早退して
野菜と格闘する
 
切って煮るもの
切って冷凍するもの・・・
 
とりわけ柚子は
柚子胡椒の重要材料
 
皮を剥いて
フードプロセッサーにかけて
味付けして作る
 
売っている柚子胡椒も
美味しいけれど
私は手作りのシンプルな
柚子胡椒が好き
 
サチコさん
いつもありがとうございます
 
 

 


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