トゥープスさんがこの町で
鉄製のハシケをつくる会社を始めた
労働者がどんどん
この町に集まってきた
トゥープスさんは
労働者のための食堂を始めた
それまでの労働者は
店でパンとミルクを買ってきて
道端で食べていた
ジョージアさんは
トゥープスさんにコックとして雇われて
朝から晩まで
かれらの食事を作り続けた
毎日
900~1200人が
ジョージアさんが作った
食事をとっていた